食べることは生きること

2024年10月16日、フジテレビの人気番組『ノンストップ』の「今すぐできるランクアップキッチン」コーナーで、料理の達人、神保佳永さんが特製ロールキャベツのレシピを披露しました。今回は、そのレシピを基に、ジューシーでコクのあるロールキャベツ...

こんにちは！今回は、2024年10月11日に日本テレビ系「キューピー３分クッキング」で紹介された、近藤幸子さんの「台湾から揚げ」レシピをご紹介します。カリカリの衣と香り豊かな味わいが特徴の、本格的な台湾料理を自宅で楽しみましょう！ レシピの...

秋の味覚として知られるサンマを使った絶品レシピをご紹介します。この「サンマのさわやか南蛮漬け」は、2024年10月11日にフジテレビ系列の番組「ノンストップ」内の「中山優馬のゆウマいごはん」で紹介されました。特徴はカレーの風味と爽やかな酸味...

家族でお気に入りの地元の飲食店に行くたび、そこで働くスタッフを見て、自分もチャレンジしてみたいと思ったことはありませんか？そんなときに直面するのが面接です。 面接は緊張するものですが、事前の準備をしっかりと行えば乗り越えることができます。 ...

面接に合格し、アルバイトとしての採用が決まったこと、心からお祝い申し上げます！この内定は、店側があなたをチームにとって重要な人材と見なしたからこそ得られたものです。新しい職場での最初の日は、あなた自身が素晴らしい第一印象を与える絶好の機会に...

飲食店で売上が低迷し、本部やエリアマネージャーからの指導が頻繁に行われる状況は、非常に大きなプレッシャーとなることが多いです。多くの場合、売上向上の具体的な方法が見えず、どんなに努力しても望む結果が得られないことで、何をどう改善すべきか迷う...

レジ業務はしばしば高い精度と注意力が要求されるため、特に新しく仕事を始めた際には緊張感が伴います。初心者の時はミスを恐れて非常に慎重になりがちですが、経験が積み重なるにつれて、自信がつく一方で注意力が散漫になることがあります。 レジ担当者は...

飲食店で働く皆さんにとって、顧客からのクレーム対応は時に難しい仕事の一つです。どんなに気をつけていても、クレームは発生してしまうものです。特に新しく店長になった方や経験の少ないスタッフにとっては、適切な対応方法がわからないことが多いかもしれ...

飲食業界で正社員を目指す際、最大の挑戦の一つが採用面接です。希望する企業からのオファーを獲得するためには、面接官に良い印象を与えることが非常に重要です。熱意を持っていても、服装や髪型が乱れていたり、質問に的確に答えられないと、面接で不利にな...